Na cozinha: Petiscos para Copa

17 de junho de 2014


Antes de qualquer coisa, criamos uma coluna dentro da minha coluna, inspirado no look da leitora da Isa, decidimos criar a Receita da leitora. Vai funcionar da seguinte maneira: vocês mandam a receita no meu e-mail - de preferência - contando um pouquinho da história dela para mim (caso tenha), aí eu faço e posto no blog. Meu email é jemeneghel@hotmail.com, espero as receitinhas meninas!!

Mas voltando ao que interessa… hoje tem jogo do Brasil, e nada mais justo que dedicar esse post a isso. Todo mundo sabe que copa do mundo é sinônimo de cerveja e petiscos, então, que tal dar uma variada nos petiscos? Já que ainda temos muitos jogos do Brasil na Copa (assim esperamos), vou passar duas receitas do meu caderninho e alguns sites inspirações para outras ideias.

Essa receita do pão de queijo é de família. Lembro que uma tia avó minha fazia toda vez que eu ia brincar com uma prima, é aquele pão de queijo cascudinho, sem muito recheio. Ele é bom de comer na hora, depois fica molenga.

Pão de queijo de liquidificador
Dificuldade: fácil
Rende: depende do tamanho da forma, na minha rendeu 24 pãezinhos
Classificação: gordice leve
Tempo: 10 min de preparação + 20 min no forno

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de óleo
3 xícaras de polvilho azedo ou doce (preferencia o azedo)
150g queijo ralado
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, mas com um detalhe: coloque o polvilho aos poucos, se não fica muito duro e não consegue bater.


3. Distribua nas forminhas (aquelas de pão de queijo ou até em forminhas de cupcake), encha apenas até a metade delas, porque ele cresce bastante!


4. Ponha no forno por mais ou menos 20 minutos ou até ele ficar dourado.



Pipoca doce

Dificuldade: fácil
Rende: uma bacia de pipoca
Classificação: gordice
Tempo: 20 minutos

Ingredientes
1 xícara de milho de pipoca
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de achocolatado

Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
2. Mexa sem parar. Ele primeiro vai engrossar e ficar com consistência de um brigadeirão e vai sumir os grãos de pipoca, depois o brigadeirão vai sumir e vai ficar aparente todas as pipocas.
3. Continue mexendo até começar a estourar, demora um pouquinho, mas assim que começar é só por a tampa e esperar acabar.
4. Na receita que eu peguei falava para espalhar a pipoca em uma forma pra ela ficar mais sequinha, mas nós não fizemos isso e ficou sequinha e deliciosa igual. Vale a pena até colocar um leite condensado em cima.

A fome foi tanta que eu esqueci de tirar fotos. Mas ela fica com aparência de pipoca suja.

No site do Panelinha, no blog Pitadas foi criada uma seção de petiscos para copa, dividido entre petiscos para ele e petiscos para ela, vocês podem conferir aqui. Tem receitas super bacanas que talvez inspirem vocês para os próximos jogos. Espero que vocês gostem. Até terça que vem!
Jéssica Meneghel

Comentários via Facebook

6 comentários:

  1. nossa, que delicia! eu AMO pao de queijo em qq ocasião XD

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta: liviaalli

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  2. Super interessante essa receitinha, gostei.

    www.rockcomluxo.com

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  3. Eu amei as receitas, tentarei fazer pelo menos uma.

    www.iasmincruz.com

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  4. Que delícia, amooo pão de queijo caseiro!

    Bjus flor! O blog agora tem face.... facebook.com/alinelaitarte.bomboneca

    Aline Laitarte - www.bomboneca.blogspot.com

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  5. Ai que delicia esse pão de queijo. Vou tentar certeza.
    Isa estou amando seu blog parabéns, já vou me inscrever para voltar sempre aqui =D
    http://www.andressalara.com/

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  6. A cara está boa hahahaha
    Beijos,
    Julie | http://www.juliechagas.com/

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