Na cozinha: Macarrão molho branco/peito de peru

3 de junho de 2014


Olá gente, a partir de hoje vocês irão me ver por aqui toda terça-feira. A convite da Isa, que já encheu muitas vezes a pança em nossas jantinhas, vou trazer receitas todas as semanas para compartilhar com vocês. Espero que vocês gostem!

Então vou contar um pouquinho de mim, me chamo Jéssica Meneghel, sou de Cascavel/Paraná e sempre tive um pézinho na cozinha, lembro que desde meus 10, 11 anos me arrisco fazendo bolos, pipoca, brigadeiro, e sempre que tinha uma jantinha com minhas amigas era eu que cozinhava. Eu cresci e isso não mudou muito, adoro pegar receitas e correr pra cozinha testar. Nesse ano comecei o curso de gastronomia na Univel, mas tive que parar por alguns motivos. Mas de qualquer forma, a melhor escola para cozinhar é na prática, esquentando a panela, atacando ingredientes e misturando tudo com muito amor! (nossas avós que o digam)

E pra estrear a coluna vou passar pra vocês uma receita super fácil de fazer... para aqueles dias em que você não tá afim de pedir comida, mas também não quer ficar horas esquentando a barriga no fogão...
É um macarrão ao molho branco com peito de peru, que pode ser trocado por qualquer coisa que sobrar na geladeira (presunto, bacon, linguiça, ou até onde sua criatividade te levar), assim cortando a ida ao mercado!

Macarrão do dia de preguiça
Dificuldade: ridiculamente fácil
Tempo: 30 minutos
Rende: 2 porções generosas
Classificação: gordice!!

Ingredientes
3 fatias de peito de peru fatiado
1 pedaço pequeno de bacon
4 fatias de queijo mussarela
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão
1 cebola pequena
1/2 pacote de espaguete
(esses são os ingredientes que eu usei dessa vez, mas já fiz esse macarrão com presunto, só peito de peru, sem bacon, com bacon, com linguiça, com requeijão, sem requeijão, com nata ao invés de creme de leite, então vai com o que tem em casa mesmo)

Modo de fazer:
1.  Pra tudo ficar mais rápido, coloque a água do macarrão para ferver.

2.  Corte todos os ingredientes: a cebola, o bacon (bem picadinho), o peito de peru e o queijo (deixar tudo pronto facilita muito o processo);


3.  Coloque o bacon pra fritar em uma panelinha ou em uma frigideira com bordas altas (estilo wok), e deixe ele fritar na própria gordura;


4.  Quando começar a dourar, coloque a cebola e o peito de peru e espere a cebola ficar transparente. E esse é o momento de pôr o macarrão pra cozinhar, pra ficar pronto junto com o molho;


5. Adicione o creme de leite, o requeijão e o queijo. Espere o molho ferver, ajuste o sal (cuidado para não salgar demais, porque o bacon já é salgadinho);


6. E prontinho, só por um queijinho ralado e devorar!



Mole, não é??  E no outro dia vamos correndo pra academia!!  Espero que tenham gostado! Qualquer sugestão, dúvidas, dicas e etc é só comentar! Beijos e até semana que vem no post especial de dia dos namorados!

Comentários via Facebook

15 comentários:

  1. hmmm, que delicia! AMO macarrao com molho branco!!

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta: liviaalli

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  2. nossa que delcia !
    eu aqi sem almoço vendo uma coisa dessa, já senti ate o cheiro kkk
    pena que sou tão ruim na cozinha que sem ferver agua sai direito !

    www.blogciliosposticos.com

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  3. uuuhm parece bom, vou tentar

    http://estiloecappuccino.blogspot.com.br/

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  4. Hummm Chegou dar água na boca, e olha
    que não sou muito fã de macarrão, mas esse tá com uma cara ótima
    E não é difícil de fazer...ótima dica...

    ** Curiosa pra o proximo post ;)
    Beijooos..
    Ana Carvalho
    http://popbatom.blogspot.com.br/

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  5. Meu deus engordei só de ver! Adoreei a receita e vou tentar fazer! Sou péssima na cozinha mas essas receitinhas fáceis salvam a minha vida quando estou sozinha kk

    Beijoos, Ana Carolina
    simplesglamour.blogspot.com
    Instagram e Twitter: @simplesglamour

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  6. Affffffffffffff que abuso viu? Deu fomee :( isso deve ser uma delicia.

    www.chitafilo.com

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  7. Oi minha linda eu amo
    esse macarrão sempre faço ah esse molho branco fica ótimo também
    com batatas assadas ;)
    bjss

    Batom&Blush |http://marilisdasilvadutra.blogspot.com.br/|

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  8. Nham nham, que delícia. Super fácil de fazer e o resultado é de dar água na boca.

    Beijos, Laris
    bloglarissaaoavesso.blogspot.com.br

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  9. Que vontade que deu!!!
    Adorei a receitinha!
    Bjs
    janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br

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  10. Nossa chega me deu fome, parece muito muito bom!
    Beijos!
    http://blogdasabrinamakeup.blogspot.com.br/

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  11. Apesar de caseiro esse macarrão ficou com cara de 'gourmet'! Isso deve ter ficado uma delícia...
    Xerim :)
    http://www.trilouca.com/
    Fan Page Blog Trilouca

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  12. Amo molho branco. Minha mãe faz esse macarrão com frequencia, é divino.

    ÚLTIMOS DIAS PARA PARTICIPAR DO MEU SORTEIO: www.rockcomluxo.com

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  13. aff que maldade, vontade de fazer gordice na madrugada.
    amei essa receita e é super facil me deu água na bocaaa.
    adorei seu blog.
    http://chooreiglitter.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/chooreiglitter

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  14. Ver essa receito a uma hora dessa é de morrer de vontade! Que delícia que deve ter ficado esse macarrão... fiquei com fome só de ver!

    Beijos
    www.balaiodediva.com

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  15. Huuuuuuuuuuuuuuum *-* ai Deus , me deixo com água na boca hehe
    receita anotada ::)

    Beijinhos fica com Deus !
    http://coisitasfeminass.blogspot.com.br/

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